Sistema de Biblioteca
Universidad Para el Desarrollo y la Innovación


Búsqueda detallada

Resultado de la búsqueda

Todos

COINCIDENCIAS 10 - PAGINA 1 DE 10

Descripción Contenido
Nº de control 00001710
Autor Valdéz Sullcata, Gabriela Jelem
Título Elaboración de cerveza artesanal utilizando el Amaranto como adjunto cervecero, para la Empresa Corsa S.A.
Editorial UDI
Año 2020
Páginas 119 p.
Idioma Espa?ol
Tutor/ a Ing. Gonzalo Alvarez - Lic. Rodrigo Mamani.
Facultad/ Carrera EGT - GASTRONOMIA
Lugar Santa Cruz
Fecha de Publicación 2020
ISBN N/T
Pedir por
Materias EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ;
Ítem en Biblioteca BIBLIOTECA UDI
Ejemplares 1